La filosofía
Una semana en Edimburgo tiene dos cenas románticas planificadas y varios momentos suaves. La cena pesada del sábado NO va (riesgo pre-maratón). La estructura:
- Romántico #1 — Cena gótica (viernes 22 — Witchery by the Castle)
- Romántico #2 — Cena con vista al mar (martes 26 — Seafood Ristorante)
- Paseos al atardecer — Calton Hill (jueves + sábado)
- Dean Village — caminata por el río
- West Sands — playa de Chariots of Fire al amanecer o atardecer
- Tea en Britannia — té formal en cubierta superior del yate
- Sunsets — luz dorada de las 20:30 a 21:30 en mayo
Cena Romántica #1 — The Witchery by the Castle
Castlehill, Royal Mile, EH1 2NF. Sitio oficial.
Por qué este lugar
Es un edificio del s. XVI, en la última cuadra del Royal Mile antes del Castillo. Justo en el lugar donde quemaban a las brujas (Castle Hill, entre 1479 y 1722) — de ahí el nombre. El restaurante abrió en 1979 y se transformó en el lugar romántico (o-pretencioso, según el observador) clásico de Edimburgo.
Tiene dos salones:
- The Witchery: madera oscura tallada, candelabros de hierro, tapices, librería de libros antiguos, mesa baja de roble. Atmósfera gótica plena.
- The Secret Garden: más luminoso, ventanal al claustro interior, follaje, plantas, jardín cerrado al aire libre con techo retráctil.
Pedir el primer salón. Es la atmósfera única.
La carta
Cocina escocesa moderna con énfasis en producto local:
- Entradas: scallops con black pudding (clásico escocés), tartar de venison, Cullen skink (sopa de pescado ahumado típica del noreste escocés).
- Plato principal: beef Wellington para 2, Aberdeen Angus rib-eye, lubina con purée de coliflor, vegetales escoceses (kale, root veg) bien presentados.
- Postre: cranachan (postre escocés tradicional: crema, miel, frambuesas, whisky, copos de avena tostada).
- Vinos: carta enorme, viejos vinos europeos, malbecs argentinos, escocesa whisky list para post-cena.
Costo estimado: £70-90 por persona con vino. Sí, es caro. Es la cena.
Reglas
- Reservar con tiempo — varias semanas si es posible. Si no, llamar al menos por cancelaciones.
- Vestido smart-casual. No hay dress code estricto pero no van con shorts.
- Tiempo: dejar 2,5h. Llegar a las 19:00 o 19:30 — si llegan más tarde, perderán la atmósfera Old Mile + el sunset.
- Después: caminar por la Royal Mile o subir a Calton Hill al atardecer (sunset 21:00). Compensación romántica perfecta.
Alternativa: The Devil’s Advocate
Si no consiguen reserva en The Witchery, este es el plan B romántico de Old Town:
9 Advocate’s Close, Old Town. Sitio oficial.
Subterráneo, en un edificio que fue una vieja bomba de agua medieval. Cocktails de autor, cocina escocesa moderna pero menos pretenciosa que Witchery. Alta carta de whisky. ~£50-60 c/u con cocktail + cena.
Cena Romántica #2 — The Seafood Ristorante (St Andrews)
Bruce Embankment, St Andrews, KY16 9AB. Sitio oficial.
Por qué este lugar
Es una caja de vidrio sobre la arena de West Sands, al borde del Mar del Norte. Construida específicamente como pabellón con vista 360° ininterrumpida al mar y la costa. Premiado con muchas estrellas, mantiene cocina italo-escocesa de altísimo nivel.
Razón para esta noche: sunset en mayo a eso de las 21:00, mientras cenan. La luz dorada literalmente entra en la mesa. Si tienen viento del oeste, las olas rompen frente al ventanal — efecto cine.
La carta
Pescado y mariscos locales, frescos del día:
- Entradas: ostras de Loch Fyne, vieiras grilled, langosta de Crail, tartar de salmón.
- Plato principal: lubina entera al horno, halibut con beurre blanc, paella mariscos, fettuccine con cangrejo.
- Para no-pescadores: cordero de Fife, ribeye, vegetariano de temporada.
- Postre: panna cotta, sorbete del día, queso escocés.
Costo estimado: £70-90 por persona con vino.
Reglas
- Reservar mucho antes — se llena.
- Pedir mesa con vista al mar — algunas mesas del fondo no tienen el efecto completo.
- Vestido smart. Más formal que The Witchery.
- Llegar 19:30-20:00 para el sunset 21:00.
- Después: caminar por la playa hasta el faro o vuelta por el centro de St Andrews. Cabezas miran hacia las estrellas — en St Andrews hay menos polución lumínica que en Edimburgo, las constelaciones son visibles.
Calton Hill al atardecer (jueves 21 + sábado 23)
Es la postal de Edimburgo: el Dugald Stewart Monument al primer plano, la New Town extendida abajo, el castillo a la distancia, el Firth of Forth al fondo. En mayo, sunset es ~21:00 — la luz dorada empieza a las 20:30 y se extiende hasta las 21:30.
Plan dual: ir el jueves para orientarse, ir el sábado para fotografía (con la luz que sí van a buscar tras saber el lugar). Y como momento romántico de las dos veces.
Cerca: la City Observatory (1818) y el Nelson Monument (subible por £8). Si quieren extender el momento, sentarse con una caminata corta al bar Joseph Pearce (23 Elm Row, 5 min andando) — gastro-pub sueco con cervezas distintas.
Dean Village (sábado 23)
El pueblo de los molineros del Water of Leith, embutido dentro de Edimburgo. Casas de piedra rosa del s. XVII, Dean Bridge (Thomas Telford, 1832) por encima, río corriendo por el fondo del valle.
Es caminable en 30-45 min, sumar tiempo para fotos. Mejor hora: tarde-temprano (16-18h en mayo), antes que el sunset baje al valle. El light se rebota en la piedra rosa.
West Sands Beach (lunes 25 + martes 26)
3 km de arena plana sobre el Mar del Norte. Mejor hora para romántico: al atardecer (~20:00-21:30 en mayo). El sol baja por el lado del faro, la playa se tiñe de naranja, el viento del norte trae olor a sal.
Hacer: caminata descalzos, foto con la pose de Chariots of Fire, sentarse en las dunas a mirar olas.
Té formal en Britannia (sábado 23)
El Royal Deck Tea Room del yate sirve té formal en la cubierta superior. Reservar con la entrada al yate. ~£25 por persona, ~1h. Incluye:
- 3 tipos de té (Earl Grey, Darjeeling, English Breakfast — pedir otro si quieren).
- Sandwiches finger (sin corteza, cucumber, salmón ahumado, ham).
- Scones con clotted cream y mermelada de fresa.
- Pasteles pequeños.
Romántico discreto: tomar té en la mesa del comedor real, con vista al puerto de Leith. Si el clima permite, mesa en la cubierta abierta.
Otros momentos suaves
- Princes Street Gardens al atardecer (cualquier día) — el valle entre Old Town y New Town con flores en mayo.
- Royal Botanic Garden (Inverleith Row, gratis) — jardín botánico victoriano, glasshouse, tropical, alpine. 30-60 min, romántico-naturalista.
- Stockbridge Sunday Market — si lluvioso, no — pero los puestos de cheese, baked goods y artesanías son lindos. Sábado nuestro no aplica (carb-load) pero futura referencia.
- National Galleries Scottish (gratis, Princes St + Mound) — pintura escocesa y europea, 1h tranquila si hay tiempo libre.
Compras lindas para llevar
- Cashmere — Johnstons of Elgin tienen tienda en Princes St.
- Tartan — Edinburgh Woollen Mill, Tartan Weaving Mill (Castle).
- Whisky — Royal Mile Whiskies o Cadenhead’s (single cask raros).
- Joyería celta — Hamilton & Inches (New Town), Anta (Old Town).
- Vinilos — Coda Music, VoxBox Music.
- Té — Pekoe Tea (45 Stafford St) o Anteaques en cualquier shop.
Libros para leer cuando vuelvan a casa (de la mano)
- 44 Scotland Street — Alexander McCall Smith (cariñoso, New Town contemporánea)
- Kidnapped — Robert Louis Stevenson (clásico edimburgués)
- Trainspotting — Irvine Welsh (Edimburgo callejera, complementario)
Videos
- 🎥 Royal Yacht Britannia tea room
- 🎥 Edinburgh sunset Calton Hill
- 🎥 The Witchery tour
- 🎥 West Sands sunset